Baobe
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Gratin de courge rouge (recette familiale)
De la courge rouge cuite mais si vous n'avez pas, du potiron, de la butternut ou autre (la courge rouge vient après la courgette de Nice, si on la laisse grossir et mûrir)
Du riz cuit
Sel + poivre
Echalotte (ou ail pour ceux qui préfèrent plus fort en gout)
Persil
Oeufs
Fromage rapé (perso c'est du comté)

Eplucher la courge et la faire cuire à la vapeur (pour qu'elle ne prenne pas trop d'eau) sinon, cuire et presser pour évacuer l'eau.
Melanger au riz et autres ingrédients
Mettre dans un plat allant au four.
Saupoudrer de chapelure
Quelques petits morceaux de beurre
Recouvrir de papier alu pour que ça ne crame pas dès le départ.
En milieu de cuisson, enlever l'alu pour faire gratiner.

Je démarre la cuisson à 160° puis vers la fin à 180° pour le gratinage
Environ 30 minutes
 
Bonjour à toutes et tous

Après une très longue absence, Baô Bé joue le phénix et renaît de ses cendres. Des personnes sont parties, d'autres sont arrivées, c'est le cycle de la vie, mais j'espère que vous prendrez plaisir à nous retrouver dans cet espace paisible et convivial.

Le site a été entièrement repensé, divisé en plusieurs parties, avec de nombreuses nouveautés (Merci Hugues, merci Papillonne pour votre dur labeur... Merci Megalo, concepteur originel... et original... Merci aussi à ceux qui, même loin, ont soutenu la réouverture de ce lieu)
C'est sûr, il doit bien y avoir quelques bugs, quelques petites coinceries de ci et de là. Il suffit de le signaler sur le forum et nous ferons le nécessaire.

Le coin Assmat n'est pas terminé, les dossiers viendront au fur et à mesure mais comme vous, nous travaillons toute la semaine et le surcroit de boulot qu'occasionne Baô Bé ne peut venir qu'après. Nous vous remercions d'avance de votre compréhension.

Voila, tout ça pour vous dire que je suis très heureuse d'être à nouveau parmi vous, prête à partager l'amour des enfants, les pensées positives, les aléas du métier, les coups du sort, les fous rires et tant de choses encore.

A très bientôt.
Christeo
 Heure d'hiver
Le passage à l’heure d’hiver aura lieu dimanche 27 octobre 2019.
Vous devrez reculer d'une heure. A 3 heures, il sera alors 2 heures.
Pour notre amie Aniso, ce sera dans la nuit du 2 au 3 novembre.
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mardi 15 octobre
(Pause café)
15.10.2019 18:32:15 Voir le dernier message
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Fantômes assiette
(Chefs-d'oeuvre de nos loulous)
15.10.2019 10:34:35 Voir le dernier message
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anniversaire clemence33
(Journée de fête)
15.10.2019 10:34:06 Voir le dernier message
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moi c'est romarine
(Qui êtes vous ?)
15.10.2019 09:18:04 Voir le dernier message
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VDM
(Pause tendresse)
15.10.2019 09:02:51 Voir le dernier message
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L'image du jour
(Pause tendresse)
15.10.2019 08:58:38 Voir le dernier message
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La pensée du jour
(Pause tendresse)
15.10.2019 08:57:46 Voir le dernier message
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Mon enfant . fr
(Les niouzes)
15.10.2019 08:43:06 Voir le dernier message
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Charlotte aux biscuits de Reims
(Recettes)
15.10.2019 08:38:12 Voir le dernier message
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Légumes et fruits en tissus
(Matériel)
15.10.2019 08:37:31 Voir le dernier message
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Des nouvelles de Gigi
(Pause café)
15.10.2019 08:36:11 Voir le dernier message
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Le jeu de Sylvie : à quoi ça vous fait penser ?
(Pause tendresse)
15.10.2019 08:35:30 Voir le dernier message
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La vidéo du jour
(Pause tendresse)
15.10.2019 07:57:00 Voir le dernier message
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Recettes du Comté de Nice
(Plats régionaux)
14.10.2019 19:06:13 Voir le dernier message
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Boulettes de ma môman
(Viandes)
14.10.2019 18:57:18 Voir le dernier message
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SMIC
au 1er janvier 2019


10,03 € brut
7,82 € net

Les enfants adoucissent les peines, mais rendent les malheurs plus amers.

Francis Bacon
Vous aimez les enfants
non
26%
 26% [11] 
chez les autres
12%
 12% [5] 
bien cuits
2%
 2% [1] 
au porto
2%
 2% [1] 
endormis
9%
 9% [4] 
adultes
7%
 7% [3] 
à la télé
2%
 2% [1] 
de loin
12%
 12% [5] 
les quoi ?
24%
 24% [10] 
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