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Sainte Gladys



il reste
jours
avant les
vacances
Gratin de chèvre (fromage)
Pour 6 Personnes


6 chèvre frais
25 cl de crème liquide
1 bouquet de thym
1 oeuf
1 c. à soupe d'huile
poivre



Préchauffez le four th.6 (180°C).

Huilez un plat à gratin.

Coupez les chèvres en 2 dans l’épaisseur et posez-les dans un plat à gratin. Poivrez.

Versez la crème dans un bol et fouettez l’œuf dedans, ajoutez le thym effeuillé, poivrez.

Versez cette préparation sur les chèvres.

Enfournez le plat à gratin et faites cuire jusqu’à ce que les chèvres soient bien gratinés.

Sortez du four et servez immédiatement avec du jambon cru ou une salade de tomates.


Perso, j'ai rajouté des patates en tranches mais sans, c'est très bon aussi. Et on peut varier les herbes aromatiques
 
SMIC
au 1er janvier 2024


11,65 € brut
9,22 € net

Les enfants sont les personnes les moins bien comprises de la terre, et c'est parce que la terre est gouvernée par des grandes personnes qui ont oublié qu'elles furent aussi des enfants.

Julien Green
Pour toi, c'est quoi le printemps ?
Le jardinage
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