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Lasagnes de Kyle
Lasagnes de Kyle

bolognaise :

Faire revenir un oignon coupé en morceaux dans un peu d'huile d'olive. Ajouter un mélange, moitié beuf haché, moitié chair à saucisse
Laisser revenir 5 minutes
Ajouter des tomates fraiches
Sel, poivre, du thym
Une feuille de laurier (facultatif)
Un verre de vin blanc
Laisser cuire 10 à 20 minutes

En attendant, faire une bechamel avec un litre de lait
(faire fondre du beurre, ajouter 2 cuillères de farine et le lait...bref une bechamel koi)
Saler, poivrer la bechamel, ajouter un peu de gruyère rapé

Et pour finir, monter les lasagnes :
Dans un grand plat, on étale un peu de bechamel
On met une couche de pates à lasagne (déjà précuites)
On met de la bolognaise, de la bechamel, des pâtes etc...
finir par de la bechamel et du gruyère rapé.
Mettre au four...piquer de temps en temps pour juger de la cuisson
 
SMIC
au 1er janvier 2019


10,03 € brut
7,82 € net

Qui dit : "c'est facile comme de prendre un bonbon à un bébé" n'a jamais essayé de prendre un bonbon à un bébé.

John Irvin
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