Ingrédients
1 Citron jaune
1 Concombre
Sel, poivre.
2 Yaourts bulgare
2 cuillères à soupe de Crème fraîche épaisse.
10 brins de Menthe Fraîche.
1 Petit melon
Portions: Pour 4 personnes
Temps : 15 minutes
Préparation
Pressez le jus d'un citron.
Lavez et ciselez finement la menthe.
Mélangez dans un saladier, les yaourts, la crème fraîche, la menthe et le citron.
Mélangez dans un saladier, les yaourts, la crème fraîche, la menthe et le citron.
Salez et poivrez.
Retirez l'écorce du melon. Coupez la chair en dés en retirant les pépins.
Lavez et détaillez le concombre en dés.
Mélangez le melon et le concombre à la sauce au yaourt. Servez aussitôt
