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il reste
jours
avant les
vacances
lasagnes butternut , ricotta
Préparation:

pour 6 personnes:
1,5 kg de butternut
2 cuil à soupe d’huile d’olive
450 gr de ricotta
120 ml de crème fraîche
2 jaune d’oeufs
220 gr de mozzarella
muscade en poudre
30 gr de beurre
15 feuilles de sauge
200 ml de bouillon de légumes
100 gr de parmesan râpé
feuilles de pâte à lasagne fraîche

Préchauffez le four à 200 degrés. Pelez et coupez la courge, huile, sel sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé . Assaisonnez avec du poivre. Cuisez la jusqu'à ce qu’elle soit tendre et dorée, de 25 à 30 minutes. Laissez refroidir.
Réduisez la température du four à 180 degrés. Mélangez la ricotta, crème, jaunes, mozzarella et une pincée de muscade dans un bol moyen. Assaisonnez avec du sel.
Faites fondre le beurre dans une petite poêle. Dès qu'il commence à grésiller, ajouter la sauge, et laisser cuire ; légèrement croustillante sur les bords, de 3 à 4 minutes.
Placez la courge dans un bol moyen, et réduisez en purée 1 / 2 avec le dos d'une cuillère en bois, laissant l'autre 1 / 2 en morceaux entiers en remuant délicatement pour ne pas les écraser. Incorporez délicatement le mélange de beurre de sauge et le bouillon (progressivement pour ne pas avoir un mélange trop liquide). Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Huilez un plat à gratin étalez une couche de lasagne puis recouvrez la de 1/3 du mélange de ricotta. Recouvrez d'une couche de lasagnes . Déposez 1 / 2 du mélange de courge . Recouvrez d'une couche de lasagne et répétez une fois les différentes couches en terminant par la ricotta. Saupoudrez de parmesan sur le mélange de ricotta.
Placez le plat au four pour 30 à 35 minutes. Laissez reposer pendant 10 minutes avant de trancher et de servir.
 
le ticket gagnant
Mamadou ne se doutait pas qu'un beau matin, en ouvrant sa hutte aux lettres, il allait trouver le ticket gagnant pour une semaine de vacances dans le Limousin tous frais payés. Mamadou n'avait jamais quitté Bamako, pour lui un autre monde s'ouvrait mais premier soucis c'est où aller pour acheter des chaussures, patron! Eh oui, car ce Monsieur avait cette particularité anatomique d'avoir deux gros orteils à chaque pieds, le deuxieme à la place du petit doigt et le talon sur le dessus.
Et si j'allais demander au sorcier ? se dit il...
En boitillant il se dirigea vers la case du grand vaudou de la localité et cria......Oh gand socié, oh gand socié, il faut pestement que je te vois tout de suite maintenant .
Cling cling cling cling faisait le guerissologue Pierre en faisant tournoyer sa poupée vaudou... RRRrrrr ! Kestuveux ? brailla t il et dépêche toi, il va faire nuit !

....des chaussu'es, des chaussu'es pou' pa'ti' loin de bamako !

..Je m'appelle pas BATA dit le sorcier, va à la pharmacie avec l'ordonnance que je vais te faire, depêche toi...

...Jamais moi pouvoi allé en Fance si pas de chaussu'es....si disait notre ami. Et le voilà reparti sur la route de l'officine médicinale Bamaquaise. Il arriva juste avant la fermeture et lu sur la vitrine : VETERINAIRE/HOMEOPATHIE.

...Il pensa tout fort....<> et il entra chez FIDELE PASCAL AMEDE le pharmarebouteux et pompiste de surcroit.

Fidele, Fidele, j'ai besoin de chaussu'es pour parti loin de Bamako et chic les chaussu'es, pas des sabots en c'oute de bique ! Tiens voila l'o'donnance de Pie''e le g'and so'cier !
"Bah qu'es ce tu me dis là, ti va pati, loin de Bamako et ti seul, mé mon frère ti sait cé qui se passe là-bas ???? Et la pôve Juliette faut l'emmener sinon
tu vas t'ennuyé' tout seul.
Mais peu importe, l'important pour Mamadou était d'avoir des chaussures et il pensait qu'avec l'ordonnance du grand sorcier il allait avoir des godasses orthopédiques, pas une femme.....
de plus il n'aimait pas juliette, elle sentait la crotte de chèvre et riait comme une hyenne ! Il voulait juste des chaussures pour partir en voyage....
"je sais que loin la bas, tout est neuf, tout est sauvage, lib'e continent sans g'illage, ici, nos 'êves sont ét'oits, c'est pou ça que j'i'ai là-bas..... lalalilalilalaaaaaaa..... chantonnait il à la manière de Jean Jacques.
Fidèle ! peux tu oui ou non confectionné' des chaussu'es pou moi p'ésentement ? en échange je te donne mon vélo à moteu' et mes chaussettes 'ouges et jaunes à ptits pois !

- Oké oké, faut pas t'éné'vé mon f'è'e. Est-ce que tu as pensé à appo'ter la consigne ?
- La consigne ? Pou' quelques g'ammes de chaussu'es ? Mais.... mais.... mais..... tu m'as p'is pou le passant qui passe ou quoi ? j'ai pas la consigne mais j'ai les bouteilles vides, ça te va ?
- si tu as les bouteilles, ça va. Bon, il te faut combien de pieds ?
-Tu te moque de moi maintenant de suite ou tu as folie dans ta tête? Je veux deux pieds au bout de mes jambes, avec des chaussu'es autou'. Avec le ca'ton d'emballage pou' 'anger mes habits pou' le voyage.
Mamadou commençait à s'énerver, il ne demandait pas la lune tout de même, et les heures passaient, il devait être prêt surtout qu'avant de quitter le Mali une petite fête avec la presse locale avait été organisée par le maire YOUGALAHEMABALE. Des affiches ''B'avo Mamadou, B'avo Mamadou ornaient les murs de la petite mairie.Mamadou p'ésident, Mamadou p'ésident...... mais toujours pas de chausses pour lui. Alors?

Alors tant pis.... Deux peaux de bêtes, une ficèle et le tour est joué. La bas, il se fera faire une jolie paire de chaussures et tout le monde sera jaloux ! Le moral revenu, il reprit le chemin de sa case afin de préparer sa valise ... mais il n'avait pas de valise Mamadou !! Il lui fallait donc en trouver une, il pensa à son ami Mac: "Gyver" pour les intimes, vite, un sms tamtam et Mac envoie Linda de Sousa (un village à côté) avec une valise en carton.
A l'instant présent, Mamadou était heureux, pourtant une petite voix lui chatouilla les neurones.... Le Limousin c'était loin mais c'était où ?

Et oui, Mamadou Imbala n'avait jamais quitter l'Afrique, jamais quitter le Mali, jamais quitter Bamako et jamais quitter son quartier, et il se plaisait à dire d'un air triomphateur.
-Vive la F'ance et son p'ésident Cha'lemagne, celui qui a inventé la colle et qui est ma'ié à une lapinne Ca'la Bunny. Et vive 'ibouc, le c'onst'ucteur de chaussu'es du monde entier !

Il prit sa motobylette et fila dardare chez Mac pour consulter la carte du monde et là, il s'aperçut qu'il fallait prendre l'avion ! nonono pas question ! mes pieds touchent te''e et pas question qu'ils s'envolent !
Oubliés les chaussures, la valise, Charlemagne et même Carla ! Mamadou pensa qu'il n'avait rien à faire dans le Limousin, et que malgré le ticket gagnant il était beaucoup mieux chez lui. Il n'avait pas grand chose me direz vous, mais ce qu'il avait était à lui, pas de contraintes. La liberté.
Il déchira le ticket, au diable les chaussures, réenfourcha sa Mob, et dents au vent, dans la poussiere de la piste, hilare, il se mit à chanter un tube de Da'io Mo'éno:

Si tu vas à BAMAKO
N'oublie pas de monte' là-haut
Dans un petit village au bout
Caché sous les fleu's sauvages, il y Mamadou........................'ien que pou'vous.
 sommaire
Lu Ma Me Je Ve Sa Di
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28 03 2024
Saint Gontran

SMIC
au 1er janvier 2024


11,65 € brut
9,22 € net

Grand est celui qui n'a pas perdu son coeur d'enfant.

Meng-Tsen
Pour toi, c'est quoi le printemps ?
Le jardinage
3%
 3% [1] 
Les fleurs
10%
 10% [3] 
Les oiseaux
6%
 6% [2] 
Les giboulées
37%
 37% [11] 
Le ménage
6%
 6% [2] 
Le beau temps
10%
 10% [3] 
Je sors d'hibernation
24%
 24% [7] 
votes : 29
09/24 cherche assmat Villeneuve Loubet
Bonjour

Je cherche une assistante maternelle agréée à partir du 02 Septembre 2024 pour mon fils qui aura 5-6 mois.
Jours: Lundi/Mardi/Jeudi/Vendredi
- horaires d'accueil: 8h-8h30 18h
-contrat: 44 semaines d’accueil
- Secteur de recherche: villeneuve loubet (saint andrieu, hautes ginestières, plans, hameaux du soleil, ferrayonnes, village)

Lea 0762059189
Auteur   Manou Posté le
24.02.2024 19:31:28
05 ou 09/24 cherche assmat Cagnes, VL, La colle sur loup
Bonjour

Je cherche une assistante maternelle à partir de mi Mai début juin ou pour le mois de Septembre, pour mon fils qui aura 2 ans et 4 mois
- Jours Du lundi au vendredi
- horaires d'accueil de 8h à 17h30 environ (à discuter)
- contrat: 45 semaines d'accueil
- Secteur de recherche: Villeneuve loubet (village jusqu'au quartier des plans ) , la colle sur loup , cagnes sur mer (polygone, proche VL)
Camille 06 71 24 40 18
Auteur   Papillonne Posté le
05.03.2024 21:38:34
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