Baobe
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   A propos de BaôBé


il reste
jours
avant les
vacances
lasagnes butternut , ricotta
Préparation:

pour 6 personnes:
1,5 kg de butternut
2 cuil à soupe d’huile d’olive
450 gr de ricotta
120 ml de crème fraîche
2 jaune d’oeufs
220 gr de mozzarella
muscade en poudre
30 gr de beurre
15 feuilles de sauge
200 ml de bouillon de légumes
100 gr de parmesan râpé
feuilles de pâte à lasagne fraîche

Préchauffez le four à 200 degrés. Pelez et coupez la courge, huile, sel sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé . Assaisonnez avec du poivre. Cuisez la jusqu'à ce qu’elle soit tendre et dorée, de 25 à 30 minutes. Laissez refroidir.
Réduisez la température du four à 180 degrés. Mélangez la ricotta, crème, jaunes, mozzarella et une pincée de muscade dans un bol moyen. Assaisonnez avec du sel.
Faites fondre le beurre dans une petite poêle. Dès qu'il commence à grésiller, ajouter la sauge, et laisser cuire ; légèrement croustillante sur les bords, de 3 à 4 minutes.
Placez la courge dans un bol moyen, et réduisez en purée 1 / 2 avec le dos d'une cuillère en bois, laissant l'autre 1 / 2 en morceaux entiers en remuant délicatement pour ne pas les écraser. Incorporez délicatement le mélange de beurre de sauge et le bouillon (progressivement pour ne pas avoir un mélange trop liquide). Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Huilez un plat à gratin étalez une couche de lasagne puis recouvrez la de 1/3 du mélange de ricotta. Recouvrez d'une couche de lasagnes . Déposez 1 / 2 du mélange de courge . Recouvrez d'une couche de lasagne et répétez une fois les différentes couches en terminant par la ricotta. Saupoudrez de parmesan sur le mélange de ricotta.
Placez le plat au four pour 30 à 35 minutes. Laissez reposer pendant 10 minutes avant de trancher et de servir.
 
Baô Bé ' attitude


Papillonne et Christéo se promènent tranquillement dans les bois, à la recherche de petites baies. Soudain elles rencontrent Lilou59490 et après quelques échanges cette dernière leur propose des cours de cuisine dans son resto, le Very Good Patatos

- Ici, dit elle, on n'hésite pas à se refiler la patate chaude et 100% des clients qui sortent d'ici ont la patate !

Papillonne aperçoit dans une grande salle Martine à la basse, Coco à la batterie et Blanche au saxo.
Clémence et Sylvie font le service sur patins à roulettes, Sandrine s'occupe des desserts, Hugues des boissons, Nathy de la déco.

Le Very Good Patatos est un endroit chaleureux et apprendre à cuisiner est un plus se dit Papillonne. Il faut que j'en parle à Flo, Gyzou et Etna qui rêvent de savoir faire la "pizza pomme de terre" de Chevalier et Laspales.

Ce resto a l'air bien fréquenté. Un coup d'œil circulaire permet de voir Valérie dans son pantalon blanc, Gigilune près du four micro ondes, Alix qui sort rapidement pour accueillir Francoue sur sa planche. Super soirée qui s'annonce, les filles et les gars !

Gigilune sourit bet'ment, toute heureuse d'avoir enfin un micro onde qui fonctionne. Elle fait un ptit signe discret à Christéo et papillonne qui s'approchent

- Eh les filles , zavez vu l'mec avec sa planche ? l'a un ptit air de Jude Law ? nan ?
- Ouaip, dit Papillonne, il a quand même plus de pec que Jude rajouta-t-elle en riant.

Soudain, un bruit sourd fait sortir tout le monde dehors. Juste à temps pour voir MegalOrange passer en trombe.

- Toujours pressé celui-là, il vole bas aujourd'hui, dit Francoue qui a juste le temps de se protéger sous sa planche !

Mais soudain, Coco pose ses baguettes (pas de pain hein), se précipite vers Flo et lui dit en pleurnichant :

- Tu vas voir qu'avec la chance que j'ai, il aura emporté tout le linge qui séchait dans mon jardin...

Pas manqué, derrière Megalorange flotte un drapeau, cependant drôle de forme ce drapeau : la p'tite culotte de Coco se détache et plaf, sur la tête Valérie qui regardait par la fenêtre ! Elle recule et replaf, dans le chariot à boissons d'Hugues....

- Ohhhh noooooooonnnnnnnnnnnn ! Mon beau pantalon tout neuf ! Vite du sel pour éponger le vin qui tâche le tissu ! Si je mets la main sur sur le superman d'occasion, il va entendre parler du pays !

Sandrine qui était en train de ranger des tartelettes voit Hugues à 4 pattes près de son chariot et lui demande, grand sourire aux lèvres :

- Tu plantes des patates ?
- En cette saison Sandrine ? Faut même pas y penser !

Hugues venait de perdre les horaires d'arrivée de l'avion qui devait amener Sylvie à Bâle cet hiver.
Christéo passe le sel à Valérie qui en regardant Martine s'écrie

- Is sont là ! Les voilà arrivés !

Et oui : Juste au bout de la rue p'tite boulette, Papy accompagnés de Peitho et Hermes franchissent le tapis rouge. Au dessus, des tiges ornées de patates s illuminent et Lilou arrive en fanfare.

- Vite ! S'écrie-t-elle Rendez-vous dehors au bord de la piscine : Francoue nous attends avec ses Pom Pom Girls pour une démonstration de planche à voile !

Et voilà tout le petit monde BaôBétiens en effervescence, les langues de belle-mère, les confettis, les vuvuzela et l'orchestre du restaurant ! Blanche fait pleurer son saxo, Coco tape sur des bambous et Martine pince les cordes à la Hendrix. Nathy a décoré façon jungle avec des lianes partout. Un bus arrive, des invités sont attendus mais il manque Hugues ?

Tout d un coup un énorme bruit de casserole dans la cuisine... Le beau gosse est furax ! Voilà un satané virus qui s affiche sur son écran vuvuzela ! Une seule solution, appeler Devil et Roseca qui sont vaccinées !

- Allo...
- Allo... Oui bonjour, Roseca à l appareil. A qui ai-je l'honneur de parler ?
- Hugues !
- Hug ? Devillllllllll un indien au téléphone, i 'mdit qu'il a un virus !

Devil arrive, prend le combiné et la voila à faire des incantations vaudou pour éliminer le virus. Mais elle a abusé de son shrub et tout le petit orchestre se met à danser tout seul au dessus de la piscine. La petite boulette est morte de rire, Christeo se bidonne et en tombe dans la piscine !

- Sauvez Willy ! Sauvez Willy ! se mettent à crier les passagers du bus.

Mais Sandrine qui avait encore tous ses esprits (la seule peut-être) saisi une bouée, se la met autour de la taille et hurle de joie :

- Oh j'ai perdu au moins deux kilos ! Je nage dans cette bouée !

Sous les applaudissements des passagers du bus qui font la chenille en chantant Saga Africa !

Et les cours de cuisine de Lilou me direz vous ? Imperturbable, elle est restée en cuisine, pour préparer un gratin trois saveurs : patates, pommes de terres, purée...

- Mais ? Mais ? Où est donc passé le sel ? S'écrie-t-elle.

Elle regarde autour d'elle et aperçoit Sylvie qui s'en tartine le pantalon en vocalisant "sans chemise tralilalaaaaaaaaaaaaa" !

- Laisse tomber, lui crie Valérie, j'ai déjà essayé mais rien n'y fait

Lilou commençait à s'impatienter, tapant du pied elle appela Aniso qui venait d'arriver pour prendre son service.

- Viiiiiiiiiiiiiiiiiiiiite, trouve moi un bouillon cube, regarde dans les poches d'Hermes, il en a toujours un qui traine en cas de fringale !

Hermes... Hermes ? Il croyait qu'on l'avait oublié, planqué derrière un baobab en carton, en train de se gaver de patates à la confiture !

- Stop Aniso, si tu m'attrappes je te mords ! Hurla-t-il en brandissant un morceau de gruyère !

C'est alors que Peitho intervient :

- Laisse lui ce morceau de cube-gruyère, sinon c'est le bib qui va y passer

Aniso resta perplexe : 2 contre 1, c'est pas correct ! Lilou se débrouillera toute seule, moi j'vais voir mon chum et jaser avec mes amies.

Elle prit le chemin de la piscine et là, elle trouva un escargot. Aniso avait une peur panique de ces ptites bêtes. Heureus'ment Martine n'est pas loin et d'un solo de basse bien gratiné, elle envoie la bibitte dans sa coquille !

- Nanméééé, en voilà un qui va se souvenir de moi dit-elle.

Mais Lilou qui passe par là le ramasse, un p'tit tour dans son mixer, bien préparé il pourrait faire l'entrée du menu prévu pour les cours de cuisine : soufflé de patates à l'escargot persillé.
Beurk pense Clémence en voyant la purée gluante, Lilou sait elle au moins faire la cuisine ?
Papillonne qui regarde ça d'un air dégouté se met à picorer les baies qu'elle avait gardées dans sa poche et se rapproche de Christeo...

- J'sais pas pour toi hein mais moi je vais mettre les voiles, ces cours de cuisine ne sont pas faits pour moi. Je préfère les potatoes de chez Donald.

Aussi sec, Papillonne s'envole sur son ulm. Tout le monde la regarde passer, même Megalorange, perché sur l'enseigne du restaurant.

- Ciao la foule crie-t-elle.
- Tu as oubliéééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééé...lance Nathy en tendant les bras.

Mais Papillonne est déja loin, loin de cette journée de folie. Un air trotte dans sa tête...

- Dis, Johnny, qu'est-ce que tu danses ? C'est drôlement chouette, ça, comment ça s'appelle ?
- C'est le Mashed potatoes... Papapalaaaaaa... Humhumhumhummmmmmmm

Nathy est déçue, elle regarde la culotte de Coco qu'elle avait dans les mains

- J'avais gardé ça pour elle, je croyais que Papillonne collectionnait les ptites culottes ?!
- Mais nan, dit Valérie, elle les récupère pour son copain !
- Son copain ? Quel copain ?

Valérie jette un regard triste vers Hugues qui se débat toujours avec un vuvuzela oublié là : Pffffffffooooooouuuuuuuuuuuuuuuuuu ppppppppfffffffuuuuuuuuu

- Ben son copain Slipman (Valérie en était amoureuse secrètement car il avait toujours des caleçons hyper blancs) lance t il, rouge comme une tomate et tout essoufflé ! Mais il est parti rejoindre son pote Mamadou et ne collectionne plus du tout les p'tites culottes. Maintenant il fait dans les fleurs des champs.
Pffffffffooooooouuuuuuuuuuuuuuuuuu ppppppppfffffffuuuuuuuuuuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !

Hugues n'en pouvait plus ...... il stoppa net lorsqu'il entendit Lillou s'écrier :

- A table !

En effet notre cuisinière-chef avait dressé la table, de savoureux plats y trônaient remplis des meilleurs mets . Tout notre petit monde pris place autour de cette table ainsi commença le festin BaôBétien.
 sommaire
Lu Ma Me Je Ve Sa Di
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28 03 2024
Saint Gontran

SMIC
au 1er janvier 2024


11,65 € brut
9,22 € net

La mère aimante apprend à son enfant à marcher seul.

Sören Kierkegaard
Pour toi, c'est quoi le printemps ?
Le jardinage
3%
 3% [1] 
Les fleurs
10%
 10% [3] 
Les oiseaux
6%
 6% [2] 
Les giboulées
37%
 37% [11] 
Le ménage
6%
 6% [2] 
Le beau temps
10%
 10% [3] 
Je sors d'hibernation
24%
 24% [7] 
votes : 29
09/24 cherche assmat Villeneuve Loubet
Bonjour

Je cherche une assistante maternelle agréée à partir du 02 Septembre 2024 pour mon fils qui aura 5-6 mois.
Jours: Lundi/Mardi/Jeudi/Vendredi
- horaires d'accueil: 8h-8h30 18h
-contrat: 44 semaines d’accueil
- Secteur de recherche: villeneuve loubet (saint andrieu, hautes ginestières, plans, hameaux du soleil, ferrayonnes, village)

Lea 0762059189
Auteur   Manou Posté le
24.02.2024 19:31:28
05 ou 09/24 cherche assmat Cagnes, VL, La colle sur loup
Bonjour

Je cherche une assistante maternelle à partir de mi Mai début juin ou pour le mois de Septembre, pour mon fils qui aura 2 ans et 4 mois
- Jours Du lundi au vendredi
- horaires d'accueil de 8h à 17h30 environ (à discuter)
- contrat: 45 semaines d'accueil
- Secteur de recherche: Villeneuve loubet (village jusqu'au quartier des plans ) , la colle sur loup , cagnes sur mer (polygone, proche VL)
Camille 06 71 24 40 18
Auteur   Papillonne Posté le
05.03.2024 21:38:34
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