 
jours
| Gratin de champignons |
Pour 4 personnes
Préchauffer le four à 200°
Dans un poelon, faire fondre un bout de beurre et sauter les 600 grammes de champignons de paris, nettoyés et découpés en quartiers.
Remuer à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à évaporation complète du liquide.
Déposer dans un plat à gratin et réserver.
Dansun bol, mélanger trois jaunes d'oeufs, 5 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse, le poivre et le sel.
Verser sur les champignons, parsemer de gruyère et faire cuire au four 10 à 15 minutes.
Servir chaud. |
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Bonjour à toutes et tous
Après une très longue absence, Baô Bé joue le phénix et renaît de ses cendres. Des personnes sont parties, d'autres sont arrivées, c'est le cycle de la vie, mais j'espère que vous prendrez plaisir à nous retrouver dans cet espace paisible et convivial.
Le site a été entièrement repensé, divisé en plusieurs parties, avec de nombreuses nouveautés (Merci Hugues, merci Papillonne pour votre dur labeur... Merci Megalo, concepteur originel... et original... Merci aussi à ceux qui, même loin, ont soutenu la réouverture de ce lieu)
C'est sûr, il doit bien y avoir quelques bugs, quelques petites coinceries de ci et de là. Il suffit de le signaler sur le forum et nous ferons le nécessaire.
Le coin Assmat n'est pas terminé, les dossiers viendront au fur et à mesure mais comme vous, nous travaillons toute la semaine et le surcroit de boulot qu'occasionne Baô Bé ne peut venir qu'après. Nous vous remercions d'avance de votre compréhension.
Voila, tout ça pour vous dire que je suis très heureuse d'être à nouveau parmi vous, prête à partager l'amour des enfants, les pensées positives, les aléas du métier, les coups du sort, les fous rires et tant de choses encore.
A très bientôt.
Christeo |
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Prendre un enfant par la main Pour l'emmener vers demain, Pour lui donner la confiance en son pas, Prendre un enfant pour un roi.
Yves Duteil
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01 octobre : Fête des grands pères
