 
il reste
jours
avant les
vacances
| salade au fromage pané |
pour 4 à 6 personnes
2 pommes
2 bûchettes de fromage de chèvre
1 œuf
6 biscottes aux céréales
De la salade verte (mesclun ou autre)
50g de raisins secs
50g d’amandes effilées
Un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique
sel et poivre
Commencer par couper la buchette de fromage en tronçons
Mixer les biscottes en poudre fine
Battre l’œuf à l’aide d’une fourchette.
Passer chaque tronçon de fromage dans l’œuf battu puis dans la chapelure de biscottes.
Les faire frire pendant 30 secondes de chaque face dans un peu d'huile bien chaude (il faut que l'huile soit chaude pour dorer le fromage rapidement et éviter qu'il fonde)
Les égoutter sur du papier absorbant.
Découper les pommes en allumettes et laver la salade verte et les raisins secs.
Dresser la salade verte dans les assiettes, disposer les allumettes de pommes et les raisins secs.
Ajouter le fromage pané encore tiède, et parsemer d’amandes effilées
Arroser d’huile d’olive et/ou de vinaigre balsamique et servir aussitôt.
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Bonjour à toutes et tous
Après une très longue absence, Baô Bé joue le phénix et renaît de ses cendres. Des personnes sont parties, d'autres sont arrivées, c'est le cycle de la vie, mais j'espère que vous prendrez plaisir à nous retrouver dans cet espace paisible et convivial.
Le site a été entièrement repensé, divisé en plusieurs parties, avec de nombreuses nouveautés (Merci Hugues, merci Papillonne pour votre dur labeur... Merci Megalo, concepteur originel... et original... Merci aussi à ceux qui, même loin, ont soutenu la réouverture de ce lieu)
C'est sûr, il doit bien y avoir quelques bugs, quelques petites coinceries de ci et de là. Il suffit de le signaler sur le forum et nous ferons le nécessaire.
Le coin Assmat n'est pas terminé, les dossiers viendront au fur et à mesure mais comme vous, nous travaillons toute la semaine et le surcroit de boulot qu'occasionne Baô Bé ne peut venir qu'après. Nous vous remercions d'avance de votre compréhension.
Voila, tout ça pour vous dire que je suis très heureuse d'être à nouveau parmi vous, prête à partager l'amour des enfants, les pensées positives, les aléas du métier, les coups du sort, les fous rires et tant de choses encore.
A très bientôt.
Christeo |
| En avril...... |
01 avril : Lundi de Pâques
02 avril : Journée de l'autisme
08 avril : Annonciation
28 avril : Jour du souvenir des déportés
Vacances de printemps Voir les zones
Zone A : Les vacances de Pâques débuteront le samedi 13 avril et se termineront le lundi 29 avril 2024.
Zone B : Les vacances de Pâques auront lieu du samedi 20 avril au lundi 6 mai 2024.
Zone C : Les vacances de Pâques auront lieu du samedi 6 avril au lundi 22 avril 2024.
Corse : Les vacances de Pâques auront lieu du samedi 27 avril au lundi 13 mai 2024.
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Les enfants des autres sont légers à porter.
Francis Dannemark
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| Pour toi, c'est quoi le printemps ? |
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