 
il reste
jours
avant les
vacances
| Salade de canard à l'estragon |
500 g d'aiguillettes de canard
450 g de petits bouquets de brocoli
2 poivrons rouges
2 poivrons jaunes
4 tiges d'estragon
4 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Lavez, séchez, effeuillez et hachez l’estragon.
Lavez et épépinez les poivrons puis coupez-les en petites lamelles et plongez-les 5 min dans l’eau bouillante. Egouttez-les.
Faites cuire les bouquets de brocolis à la vapeur pendant 15 min.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y colorer les aiguillettes de canard. Ajoutez les poivrons et les bouquets de brocolis et poursuivez la cuisson 5 min à feu vif en secouant la poêle.
Salez et poivrez.
Saupoudrez d’estragon et versez dans un saladier avec un assaisonnement au vinaigre balsamique (et à l'échalotte pour ceux qui aiment)..
Servez tiède. |
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Bonjour à toutes et tous
Après une très longue absence, Baô Bé joue le phénix et renaît de ses cendres. Des personnes sont parties, d'autres sont arrivées, c'est le cycle de la vie, mais j'espère que vous prendrez plaisir à nous retrouver dans cet espace paisible et convivial.
Le site a été entièrement repensé, divisé en plusieurs parties, avec de nombreuses nouveautés (Merci Hugues, merci Papillonne pour votre dur labeur... Merci Megalo, concepteur originel... et original... Merci aussi à ceux qui, même loin, ont soutenu la réouverture de ce lieu)
C'est sûr, il doit bien y avoir quelques bugs, quelques petites coinceries de ci et de là. Il suffit de le signaler sur le forum et nous ferons le nécessaire.
Le coin Assmat n'est pas terminé, les dossiers viendront au fur et à mesure mais comme vous, nous travaillons toute la semaine et le surcroit de boulot qu'occasionne Baô Bé ne peut venir qu'après. Nous vous remercions d'avance de votre compréhension.
Voila, tout ça pour vous dire que je suis très heureuse d'être à nouveau parmi vous, prête à partager l'amour des enfants, les pensées positives, les aléas du métier, les coups du sort, les fous rires et tant de choses encore.
A très bientôt.
Christeo |
| En avril...... |
01 avril : Lundi de Pâques
02 avril : Journée de l'autisme
08 avril : Annonciation
28 avril : Jour du souvenir des déportés
Vacances de printemps Voir les zones
Zone A : Les vacances de Pâques débuteront le samedi 13 avril et se termineront le lundi 29 avril 2024.
Zone B : Les vacances de Pâques auront lieu du samedi 20 avril au lundi 6 mai 2024.
Zone C : Les vacances de Pâques auront lieu du samedi 6 avril au lundi 22 avril 2024.
Corse : Les vacances de Pâques auront lieu du samedi 27 avril au lundi 13 mai 2024.
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La crédulité est la faiblesse de l'homme, mais la force de l'enfant.
Charles Lamb
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| Pour toi, c'est quoi le printemps ? |
| Le jardinage |
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